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Bimby®
40min
Todos
50min
dose/s
4 dose/s
Nível
Médio
  • TM31
published: 10.12.2016
alterado: 11.12.2016
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Ingredientes

ERVILHAS

  • 120 g cebola
  • 1 dentes alho
  • 150 g tomate
  • 50 g azeite
  • 200 g chouriço
  • 1000 g ervilhas
  • 1 cubo caldo de legumes
  • 150 g vinho branco
  • 100 g água
  • q.b. sal
  • q.b. coentros

OVOS ESCALFADOS

  • 6 ovos
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    ERVILHAS
  1. Coloque no copo a Cebola (120gr), o Alho (1), o Tomate (150 gr) e o azeite (50 gr). Pique 5 segundos/ velocidade 5 e refogue 5 minutos/ Varoma/ velocidade 1.
  2. Triture 15 segundos/ velocidade 7, para que o molho ganhe uma consistência homogénea.
  3. Adicione o Chouriço (200 gr) e programe de seguida 3 minutos/ Varoma/ velocidade 1.
  4. Adicione as Ervilhas (1000 gr), o Caldo (1), o Vinho (150 gr), a água (100 gr) e a Varoma com os Ovos e programe 15 minutos/ Varoma/ Velocidade inversa"Velocidade inversa" / velocidade Colher de pau"Colher de pau" .
    5. OVOS ESCALFADOS
  5. Forre o copo de medida com película aderente apta a temperaturas elevadas, deite um fio de azeite, abra o ovo para dentro do copo e feche, formando um saco. Coloque na Varoma.
  6. Repita o processo para cada ovo que pretender adicionar. Reserve.
  7. Insira o método de preparação da sua receita

Dica

As Ervilhas fornecem energia graças à riqueza em fibra, hidratos e proteína. São uma fonte rica em Vitamina B, fortalecendo o sistema imunitário e regulando o correcto sistema de crescimento do organismo.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS
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