Ingredientes
- 25 gr de azeite
- 2 Dentes de alho
- Coentros
- 1 cebola
- 150 gr de Bacon em cubos
- 50 gr de fiambre
- 2 tomate, s
- 3 cenoura, s
- 1 curgete, pequena
- 1 chuchu
- 800 gr de água
- 1 embalagemde massa quebrada
- 1 gema de ovo
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Na varoma coloque as cenouras, a curgete e o chuchu,
descascadas e cortadas em cubos.No copo da Bimby coloque a água, e a varoma com os legumes e
programe 15 minutos / 100º / velocidade 2. Retire e reserve.Pré aqueça o forno a 180º.
No copo da Bimby, coloque o azeite, os alhos, a cebola e os
coentros e pique 5 segundos / velocidade 5. Refogue 5 minutos / 100º /
velocidade 5.Adicione o bacon, o fiambre, o tomate descascado e picado e
programe 7 minutos / temperatura varoma / colher inversa / velocidade colher.Adicione os legumes reservados e envolva.
Numa forma de bolo inglês coloque a a massa quebrada. Deite os
legumes e feche com a restante massa. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno
até tostar. Sirva de imediato.Receita
inspirada no livro “ 7 dias com a Bimby”
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Usei salsinha em vez de coentros e ficou muito gostoso.
Olá silvia Noruegas,
Que delicia!!! :mixie-wink: A fonte de inspiração não poderia ter sido melhor!!!
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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