- TM5
Ingredientes
- 900 g carne de coelho em pedaços
- 80 g vinho do porto
- 1 copo vinho branco
- 1 ramo de coentros
- 50 g azeite
- 100 g cebola
- 3 dente alho
- 100 g polpa tomate
- 1 colher de chá sal
- 500 g batata
- 300-400 g água
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Num recipiente coloque o coelho e tempere com os coentros e o vinho branco, reserve durante pelo menos 30m;
2 - Coloque no
"Tampa fechada" o azeite, a cebola e o alho, pique 5seg/vel 5 e em seguida refogue 5min/120º/vel1;3 - Adicione a polpa de tomate,o vinho do porto, o coelho com a respectiva calda do tempero e o sal, junte a água com o cuidado desta ficar a meio do conteúdo do copo coloque a varoma e programe 20min/varoma/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .4 - Coloque as batatas no tabuleiro da Varoma e programe mais 20min/Varoma/
"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
Preparação
Dica
- Pode substituir os coentros por salsa;
- Pode servir pulvilhado com coentros/salsa e com fatias de pão torrado;
- Pode transformar as batatas em puré e servir;
- Pode substituir as batatas por arroz branco.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Lee LdS,
Obrigada por partilhar a sua opinião!
Ficamos contentes por o seu namorado ter gostado, adorei as dicas o pure deve ficar delicioso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Ao nível da receita da mãezinha!!
o namorido adorou e ficou surprendido.
deixei marinar durante a noite!
retirei o coelho e derreti as batatas em pure sem lavar o copo, deu logo outro toque!
como sobrou coei o molho (não fosse aparecer nenhum ossinho, temos bebes a comer...) e vou fazer um arroz com cenoura ervilhas e pimento!
Obrigada!
Olá JP Costa!!!
Enaaaa que receita apetitosa!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie