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DOURADA AO VAPOR

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Bimby®
45min
Todos
1h 25min
dose/s
2 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 21.09.2015
alterado: 21.09.2015
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Ingredientes

Douradas

  • 2 Douradas Médias Escaladas
  • 2 dentes alho
  • 1/2 cebola média
  • 30 g azeite
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada ervas aromáticas a gosto
  • 500 g água
  • 1 folha papel vegetal

Arroz

  • 1000 g água
  • 300 g arroz
  • 1/2 cebola
  • 50 g azeite
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    DOURADA

  1. 1 - Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" meia cebola, o alho e 50g de azeite e triture 5seg/vel 5;

     

    2 - Forre a varoma com o papel vegetal, coloque o tabuleiro e nele disponha as douradas com a pele para baixo, barre o topo das douradas com o picado do copo e adicione sal e ervas aromáticas a gosto;

     

    3 - Coloque 500g de água no Tampa fechada"Tampa fechada" , coloque a varoma e programe, 20min/varoma/vel1;

     

    Reserve

    2. ARROZ

  2. 1 - Esvazie/limpe o copo, em seguida no Tampa fechada"Tampa fechada" coloque meia cebola e 30g de azeite e triture 5seg/vel 5;

     

    2 - Junte 1000 g de água e sal a gosto, coloque o cesto com o arroz;

     

    3 - Programe 20min/100º/vel 4, mantenha a varoma em cima do copo para manter as douradas quentes;

     

    Sirva e Bom Apetite,

     

Dica

Antes de servir pode espremer meio limão sobre as douradas

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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DOURADA AO VAPOR
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