Bimby®
15min
Todos
55min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 12.11.2017
alterado: 03.02.2018
Ingredientes
Massa com frango e molho barbecue
- 60 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 60 g cebola
- 20 g azeite
- 120 g ketchup
- 15 g molho inglês
- 15 g vinagre de sidra
- 15 g mostarda
- 1/4 colher de chá sal
- 400 g peito de frango, cortado em cubos
- 400 g água
- 400 g tomate em pedaços de lata
- 1 1/2 colher de chá caldo de legumes caseiro
- 200 g massa tipo penne
- 1/2 colher de chá molho piri piri, (opcional)
Acessórios
-
Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1 - Coloque no copo o queijo e rale 10seg/Vel10. Retire e reserve.
2 - Coloque no copo o alho e a cebol e pique 5segVel5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo. Adicione o azeite e salteie 3min/120ºC/Vel1.
3 - Adicione o ketchup, o molho inglês, o sal, a mostarda, o vinagre e o piri piri e aqueca 4min/100ºC/Vel2. Adicione o frango e cozinhe 2min/120ºC/
"Velocidade inversa" /Vel.05.
4 - Adicione a água, o tomate, o caldo de legumes e aqueca 8min/100ºC/"Velocidade inversa" /Vel1.
5 - Adicione a massa, coloque o cesto sobre a tampa ao invés do copo medida para evitar salpicos, cozinhe a massa conforme o tempo indicado na embalagem/100ºC/"Velocidade inversa" /Vel1. Sirva quente polvilhada com o queijo ralado.
Dica
Receita tirada da colecão especial Bimby Guisados de frango.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá libertya,
Bravo! Que aspecto fantástico! O que acharam aí em casa?
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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