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Ingredientes
- Meia alheira de perú
- 2 maçã, s Royal Gala (ou outra)
- Meia malagueta
- 70 gr de cajú torrado
- Coentros, sal e pimenta q.b.
- 1 embalagemde 16 rodelas de massa para empanadilhas (ou uma placa de massa folhada)
- 1 courgette
- 1 alho francês
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triturar grosseiramente o cajú e reservar. Colocar no copo
da Bimby a meia alheira de perú, 2 maçãs em bocados, meia malagueta sem sementes, coentros, sal e pimenta. Triturar.
Juntar o cajú e envolver.Colocar uma colher de sopa deste recheio no centro de cada
empanadilha, dobrá-la ao meio e selar os rebordos molhando levemente com água.Na Actifry 2 em 1 colocar no tabuleiro inferior a courgette e o alho francês cortados em
rodelas finas e temperados com sal, pimenta e meia colher de azeite. Marcar 30
minutos e de seguida premir o botão 2 em
1. Programar 15 minutos e iniciar a cozedura.Coloque os
pasteis no tabuleiro superior e pincele-os com meia colher de azeite. Passados
os primeiros 15 minutos, ao ouvir o sinal sonoro, coloque o tabuleiro na Actifry e cozinhe
nos restantes 15 minutos.Notas:
1)
Alternativamente, pode-se saltear os legumes na
Bimby e levar os pasteis ao forno, como em
//www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/1770/legumes-salteados-e-embrulhados-em-massa-folhada.html
2)
Por ser mais rápido, usei 1 embalagem de 16 rodelas de massa para empanadilhas
La Cocinera, mas pode-se fazer a massa folhada na Bimby.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Aci ,
Devem ser deliciosos!
Obrigada por partilhar esta receita connosco,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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