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Bimby®
5min
Todos
40min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Argolas de lulas com molho aurora

  • 700 g argolas de lulas, descongeladas
  • 50 g farinha
  • 200 g tomate em pedaços com manjericão e oregãos
  • 120 g cebola, em pedaços
  • 2 dente alho
  • 25 g azeite
  • 15 g manteiga com sal
  • 50 g vinho branco
  • 200 g Bebida de arroz
  • algum sal
  • alguma pimenta preta moída na hora
  • 1 c. chá de açafrão das indias

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - Envolver as argolas de lulas na farinha e reservar.
    - No copo colocar a cebola, o alho, o azeite e a manteiga. Programar 5seg./vel5.
    - Refogar 5 min./120º/vel.1
    - Adicionar o vinho e o tomate. Programar 5 min./120º/vel.1.
    - Adicionar as lulas, o leite, o açafrão e temperar com sal e pimenta. Envolver com a espátula.
    - Cozinhar 25min./90ºc/colher inversa.

Dica

Receita adaptada de revista Bimby - Set.2016

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Argolas de lulas com molho aurora

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Comentários

  • 26. março 2019 - 04:45
    5.0

    Já fiz e adorei o resultado Lol no entanto, com alterações Cool não usei argolas, fiz com pedaços de lula (esta pescada em alto mar - Açores) e como não tinha vinho branco coloquei vinho tinto açoriano que deu uma cor mais escura mas um sabor muito bom! Fiz com batata doce e ficou delicioso. Voltarei a repetir com certeza 😁

    Lulas com molho auroraLulas com molho aurora

  • 17. outubro 2016 - 06:55

    Olá Bokwus,

    Uauuu. Que delicia. Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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