- TM31
Ingredientes
- 2 postas de bacalhau
- 2 0 vos
- 3 batata, s médias
- 4 dentes de alho
- 1 frasco de grão cozido
- 2 pães
- coentros q/b
- azeite a gosto
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque o pão (de preferência duro ou então previamente torrado) junto com 2 dentes de alho e um pouco de coentros no copo e triture durante 20 segundos velocidade 9. Reserve.
No copo coloque 800 gr de água (quente) com sal e no cesto ponha os ovos e as batatas cortadas em rodelas finas, na varoma coloque o bacalhau e programe 20 minutos temperatura varoma velocidade 3.
Cobra o fundo de um prato de forno com azeite e junte os 2 dentes de alho cortados, leve ao forno a aquecer.Quando as batatas estiverem cozidas coloque-as no tabuleiro com o azeite e por cima faça uma camada de ovo cozido(em rodelas ou partido aos bocados como preferir), seguida de uma camada de grão cozido.
(Enquanto esteve a fazer esta preparação coloque o grão no cesto e utilizando a mesma água marque 6 minutos temperatura 100 velocidade 3.)
Sobre a camada de grão coloque o bacalhau desfiado e limpo de peles e espinhas e por fim cubra tudo com o pão previamente reservado. Regue com azeite a gosto e leve ao forno para tostar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Gostei.
:mixie-big-smile: Fico muito contente que tenha gostado! Bons cozinhados.
Anel
Para quem gostar, pode cortar um pouco nos coentros e colocar cebolinho. Muito bom!
Parab´ens ANEL pela receita!
Boas confeç~oes!
LVSantos
LVSantos
~deliciosa receita, recomendo a toda a gente que goste de grão com bacalhau!
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