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Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 1 posta de bacalhau cozido
  • limpo de pele e espinhas
  • 150 gr de couve de caldo verde
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • coentros
  • 25 gr de azeite
  • 100 gr de batata palha
  • 1 natas, de soja
  • 1 pacote de queijo Emmental

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Deite no copo a cebola, o alho e os coentros e pique 10 segundos velocidade 5, junte o azeite e programe 5 minutos velocidade1 temperatura 100º.

    Junte o bacalhau partido em pedaços e a couve do caldo verde préviamente cozida e marque 2 minutos temperatura 100º velocidade colher inversa, quando terminar junte as natas e a batata palha e deixe mais 2 minutos à mesma velocidade e temperatura.

    Deite num tabuleiro cubra com o queijo,eu utilizei Emmemtal porque era o que tinha em casa mas fica bem com qualquer outro (Mozarella, Parmesão) e leve ao forno para gratinar.

    Acompanhe com uma boa salada.

    Dica: a couve poderá ser substituida por espinafres ou grelos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Bacalhau disfarçado

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