- TM31
Ingredientes
- 15 g de salsa – usei coentros
- 1 cebola, grande
- 60 gde pimento verde, cortado em tiras
- 2 dentes de alho
- 2 tomate, s maduros
- 50 g de azeite – usei 30 g
- 1 Kg de chocos limpos, cortados em tiras
- 200 g de ervilhas – usei cogumelos frescos aos cubos
- 100 gde vinho branco
- 400 gde batata-doce descascada, cortada em cubos médios
- Sal
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pique a salsa no copo 2 seg, vel 7. Reserve.No copo coloque a cebola, os alhos, o pimento e os tomates lavados: 5 seg, vel 4.Junte o azeite e refogue 6 min, temp varoma, vel 1.Adicione os chocos, as ervilhas/cogumelos, o vinho e tempere com sal.Monte a varoma com a batata-doce e marque 25 min, temp varoma, vel colher inversa.Verifique se os chocos estão cozidos.Misture tudo na taça de servir e polvilhe com a salsa/coentros picada.
Fonte: Receita do livro “Algarve – Receitas Bimby”.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom, todos gostamos!
Muito obrigada. Sigo atentamente o seu blog. Beijinhos
obg pela dica
Olá nanivaz, embora com menos interesse nutricional, a receita resulta igualmente com batata normal, sim.
Um beijinho!
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Olá Zita, ficará um prato totalmente diferente, mas deve ficar bom.Em relação às calorias, vejo sempre as coisas pelo lado nutricional, o que aqui torna a batata doce bastante interessante por reunir um conjunto de nutrientes muito saudáveis e nutritivos. Bem mais do que a batata normal
um beijinho.
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Parece-me delicioso...
Catss
podemos substituir por batata normal?
pode substituir se por batata normal?
bom dia,
por serem caloricas opto por não comer batata. Achas que com massa (compro uma chinesa de arroz com apenas 70 kcal, no continente) tb fica bem?
obg
Que bom que gostas, Raquel.
Bora lá cozinhar coisas boas.
Um beijinho!
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