Bimby®
10min
Todos
1h 10min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 27.01.2011
alterado: 25.10.2018
Ingredientes
Pescada com Creme de Alho Francês e Cogumelos
- 400 g lombos de pescada
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- Pimenta q.b.
- ½ limão, só o sumo
- 80 g broa de milho cortada em pedaços
- caril em pó q.b.
- 10 g coentros
- 275 g alho-francês cortado em pedaços
- 40 g cogumelos Portobello frescos Azeite q.b.
- 30 g leite
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Disponha num tabuleiro os lombos de pescada, tempere com 1 c. de chá de sal, 1 pitada de pimenta e o sumo de ½ limão. Reserve.
- Coloque no copo a broa, 1 pitada de caril e 5 g de coentros e triture 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
- Coloque no copo o alho-francês, os cogumelos e 5 g de coentros e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione 1 fio de azeite, 1 pitada de caril, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta e cozinhe 10 min/100°C/vel 1.
- Adicione o leite e bata 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Deite sobre os lombos de pescada, polvilhe com a broa reservada e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Sirva com arroz de cenoura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Que boa ideia, Vânia!
Que bom que foi aprovado por aí.
Bjs
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Susana Gomes Photography
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É mesmo muito bom! Como não gosto de cogumelos, substitui-os por cenoura.
Ficou divinal! Obrigado pela receita.
Bjinhus :mixie-wink:
Adorei. A repetir. Fiz com salsa e ficou muito bom também
Pois é, está escrito na própria borboleta a velocidade máxima que suporta, a vel 4.
E proncipalmente quando ainda os estamos a adaptar à bimby, o melhor é seguirmos as receitas sem grandes alterações em termos dos tempos e vel para evitar "acidentes".
Mas tudo se resolve e o importante é que tenhas gostado!
Fico contente. Obrigada por teres experimentado.
Beijinhos
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:mixie-big-smile: Adorei a receita....Fiz ontem para o almoço e estava muito bom. A unica que correu mal foi eu ter colocado a borboleta para bater no final na velocidade 7. Sou uma caloira ainda, tenho a bimby a muito pouco tempo. O que é que aconteceu partiu a borboleta e risquei o copo...enfim, ja entrei em despesa.
Rute, que bom que gostaram!
Cá em casa tb foi um sucesso.
Beijinhos
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Hoje à noite, como saí mais cedo do trabalho, resolvi dedicar-me à minha Bimby. Já tinha esta receita debaixo de olho desde ontem e deixei logo a pescadita temperada. Hoje foi só fazer!
Quando o maridão chegou a casa ficou curiososo com o que estava a fazer e... ADOROU!! Ou seja, não sobrou nada e é mais uma para repetir muito brevemente! :mixie-big-smile:
Obrigada por mais esta receita! :mixie-wink:
Rute Feiteira
Adorei a receita, sem duvida uma receita para tornar a repetir muitas vezes cá em casa.
Obrigada.
Rute
Tupperware: http://produtosdeplastico.blogspot.com/
O meu lugar no facebook: http://www.facebo
Esta receita nao me escapa... amanha vou tentar fazer.
Rute
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Gasparzinha...k delícia! :mixie-tongue-out:
TMarvão
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