- TM31
Ingredientes
- 100 g pão duro
- 8 folhas de manjericão
- 1600 g água
- 2 c. chá de sal
- 300 g massa tipo macarronete
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 300 g lombos de salmão, cortado em pedaços
- 20 g polpa de tomate
- 15 g vinho do porto
- 120 g iogurte grego
- 1 pitada de pimenta
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o pão e 4 folhas de manjericão e triture 20 seg/ vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo 1500 g de água e 1 c. chá de sal e aqueça 10 min/Varoma/vel 1 (TM5: 10 min/120ºC/vel 1).
Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" . Escorra com a ajuda da Varoma e reserve.Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque no copo o azeite, o alho e a cebola, pique 5seg/vel5 e refogue 5 min/Varoma/vel
"Colher de pau" (TM5: 5 min/120ºC/vel "Colher de pau" ).Adicione o salmão, 1 c. de chá de sal, 4 folhas de manjericão, a polpa de tomate, 100 g de água e o vinho do Porto e cozinhe 5 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .Adicione o iogurte e a pimenta e cozinhe 1min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" . Retire, envolva com a massa, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos ou até gratinar.
Dica
Pode polvilhar também com queijo ralado
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Comentários
Muito obrigada equipa Bimby por terem testado e aprovado a receita. Boas bimbyces
Sandra
No sabado o almoço foi salmao grelhado como sobrou no domingo foiesta receita maravilhosa, obrigada pela partilha :mixie-big-smile:
Esta receita é maravilhosa.OBrigada pela partilha
:mixie-wink: ainda bem que gostaram, fico muito contente. E obrigada pela dica, da próxima vez vou experimentar com os cogumelos.
Sandra
Uma dica: Juntei uma lata de cogumelos....Simplesmente fantástico!
:mixie-big-smile: Obrigado equipa Bimby pela eleição como receita do dia publicada ontem. Obrigada também a todos os bimbolicos pelas visitas e espero que gostem da receita.
Sandra
:mixie-wink: Olá boa noite. Acho que o vinho do Porto confere um sabor único nesta receita, não sei se substituir será boa ideia. Lamento não poder ajudar.
Sandra
Boa tarde!
O que posso usar para substituir o vinho do porto??
Obrigada
:mixie-wink: Ainda bem que gostaram. Fico muito feliz por saber que a receita que decidi inventar teve sucesso. Obrigado pelo feedback.
Sandra
Muito boa esta receita! Foi hoje o jantar , mas substitui o iogurte por natas porque não tinha , ficou mais calórico, mas muito saboroso
.