- TM31
Ingredientes
- Massa Quebrada ( seguir receita do livro)
- 100 g de Azeite
- 400 gde cebola
- 3 dentes de Alhos
- 400 g de Bacalhau Desfiado
- 300 gde batata palha
- 2 colheres de salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
- 6 ovo, s
- 50 gde Leite
- Azeitonas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Faça a Massa e estenda sobre a tarteira.
- Pré- Aqueça o forno a 180º
- Colocar no
"Tampa fechada" o azeite, metade da cebola, os alhos e programe 5 seg/ vel. 5. Refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1.- Adicione a restante cebola cortada ás rodelas e o bacalhau e programe 5Min/ 100º /
"Velocidade inversa" / vel. 
"Colher de pau" .- Junte a batata palha e a salsa picada e programe 3 Min/ 100º/
"Velocidade inversa" / Vel. 2. - Retirar o preparado do
"Tampa fechada" e espalhe pela tarteira.- Sem lavar o
"Tampa fechada" , deitar os ovos, o leite,a pimenta e o sal e bata durante 10 Seg / Vel. 2. Colocar sobre a tarteita.- Levar ao forno durante 20 Min a 180º.
-Decore com folha de Salsa e Azeitonas e sirva.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Eu já provei uma iarte de bacalhau em que o recheio eram pastéis de bacalhau esmagados. Muito boa:
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