Ingredientes
Espirais de cenoura e curgete com feta e nozes
- 400 g cenoura
- 150 g curgete
- 500 g água
- 2 c. sopa de azeite
- 1 c. chá de vinagre balsâmico
- q.b. sal
- q.b. pimenta moída
- 100 g queijo feta
- 25 g nozes
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descasque as cenouras e a curgete e corte-as no espiralizador; coloque na Varoma e reserve;
Coloque a água no copo e a Varoma por cima deste: 15 min/Varoma/vel 1;
Coloque a cenoura e a curgete num recipiente, adicione o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta e envolva;
Desfaça o queijo em pedaços pequenos; adicione o queijo e as nozes às espirais e envolva.
Dica
Como alternativa ao espiralizador, utilize uma mandolina ou um descascador para cortar as cenouras e a curgete em tiras finas.
Se preferir que os vegetais fiquem ligeiramente crocantes, diminua o tempo de cozedura a vapor para 10 minutos (passo 2).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Sara,
Muito obrigada por partilhar esta receita tão original!!! Deve ser deliciosa.
Obirgada,
Equipa Bimby®
Este prato pode ser preparado com antecedência e servido frio - é igualmente saboroso!
Bom apetite!
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