Bimby®
17min
Todos
17min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 22.03.2011
alterado: 29.09.2014
Ingredientes
- margarina, q.b. p/untar
- farinha, q.b. p/ polvilhar
- 500 g água
- 50 g mel
- 25 g fermento padeiro fresco
- 500 g farinha integral
- 2 sal
- 35 g sementes de sésamo
- 35 g sementes de linhaça
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque no copo a água e o mel e programe 1 min/37°C/vel 1.
Adicione o fermento e aguarde 5 minutos para o fermento activar.
Adicione a farinha integral,o sal, as sementes de sésamo e de linhaça e amasse 1 min/vel
"Espiga" .Deite a massa na forma e deixe a massa repousar, até dobrar de volume, num local morno. Leve ao forno, pré-aquecido a 200°C cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer 10 minutos dentro da forma antes de desenformar.
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Dica
Devido à quantidade de fibras que apresentam, as sementes em geral aumentam a saciedade e contribuem para o controlo de peso.Como alternativa...Pode substituir o fermento fresco por 5 g de fermento de padeiro seco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Este pão é maravilhoso!! Muito facil de fazer, com poucos ingredientes mas com imenso sabor.
Adorei, fiquei fã!
Olá Biológica
Que bom que gostou!
Com a Bimby é mesmo fácil fazer estes pães deliciosos em casa.
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Experimentei este pão e é mesmo muito bom!