Bimby®
30min
Todos
1h 20min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
- TM31
published: 27.11.2012
alterado: 05.01.2018
Ingredientes
- 500 g água
- 1500 gde abóbora, descascada e partida e cubos (depois de cozida e escorrida dá cerca de 800 g)
- 100 gde açúcar
- 1 ovo
- raspa de uma laranja
- 40 gde sumo de laranja
- 20 g de vinho do Porto
- 70 g de farinha T55
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 1/2 colher de fermento em pó para bolos
- Açúcar e canela em pó para envolver QB
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Descascar a abóbora, partir em cubos e colocar na varoma.
- Colocar a água no copo, a varoma e programar 30 min, temp. var, vel. 2. Retirar e deixar arrefecer. Colocar a escorrer de um dia para o outro (usei um escorredor para salada da Tupperware).
- No copo seco colocar o açúcar e a casca da laranja, 15 s, Vel. 9.
- Depois juntar os outros ingredientes e programar 1 min, vel 3, colher inversa (para se sentirem os pedacinhos da abóbora).
- Deixar repousar a massa durante cerca de 2h (coloquei no forno coberto com um pano).
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar uma folha de papel vegetal sobre o tabuleiro do forno, untar com um pouco de óleo em spray (para não agarrarem), polvilhar com açúcar e canela, fazer os bolinhos com a ajuda de duas colheres e colocar sobre a folha (pode polvilhar por cima com açúcar e canela), levar ao forno cerca de 20 min. A meio da cozedura pode virar para tostarem de forma uniforme.
Adaptada do livro Bimby - Das Beiras a Trás os Montes.
Dica
É muito importante a abóbora ficar bem escorrida.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
HUM...vou experimentar...depois digo como ficaram...
bons cozinhados
Olá APMA,
Estes bilharacos são verdadeiramente deliciosos
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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