- TM31
Ingredientes
Ingredientes para a sobremesa
- 2 colher de sopa cheia café solúvel
- 200 grama bolacha Maria
- 150 grama chocolate de leite
- 150 grama Chocolate de cúlinaria
- 5 ovos
- 1,100 grama leite gordo
- 100 grama açúcar
- 1 lata leite condensado
- 2 pacotes de natas
- 4 saquetas de cuajada
Acessórios
-
Borboleta
comprar agora -
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deite o café em meio litro de água bem quente e adoce a gosto. Molhe as bolachas no café e cubra o fundo de uma tarteira grande. ( As minhas bolachas deram para por duas camadas )
1ª camada: Deite no copo o chocolate de leite partido em pedaços, 1 pacote de natas, 300 gramas de leite e um pacote de cuajada. Programe 5 Min / 90º / Vel 3. Terminado o tempo, com uma concha deite o preparado em cima das bolachas mas com muito cuidado para elas não virem ao cimo. Meta no frigorifico durante 30 Min.
2ª camada: Separe as gemas das claras. Deite as claras num recipiente com tampa e reserve no frigorifico. Deite as gemas para dentro do copo, o leite condensado, 500 gramas de leite e a cuajada e programe 15 Seg / Vel 6 e depois, 6 Min / 90º / Vel 3. Terminado o tempo vá deitando o preparado com uma concha em cima da 1ª camada com cuidado para não esburacar e meta no frigorifico durante 45 Min. ( Esta camada demora um pouco mais a solidificar ).
3ª camada: Deite no copo o chocolate negro partido em pedaços, 50 gramas de açúcar, 1 pacote de natas, 300 gramas de leite e um pacote de cuajada. Programe 5 Min / 90º / Vel 3 . Terminado o tempo, com uma concha deite o preparado em cima da 2ª camada com muito cuidado para não esburacar. Meta no frigorifico de um dia para o outro.
Antes de servir coloque a borboleta no copo e deite as claras e programe 5 Min / Vel 3 sem o copinho acrílico e no ultimo minuto vá deitando 50 gramas de açúcar. Terminado o tempo espalhe por cima das camadas e decore a gosto.
Preparação:
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá,
Para quê ter na receita 4 pacotes de cuajada? Na descrição apenas vejo utilizar 3.
Usa-se mais na 2ª camada?
Fica mesmo uma delicia. Bjs
Olá Manuela Vice,
Enaaa mas que aspeto maravilhoso!!! Parece deliciosa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Are you sure to delete this comment ?