- TM31
Ingredientes
- 4 ovo, s
- 300 g de doce de goiaba
- 100 gde água
- 1 lata de leite, condensado
- Para a calda de ameixa:
- 140 gou 20 ameixas secas
- 70 gde açúcar
- 250 ml de vinho do porto ou outro vinho doce
Acessórios
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Varoma
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Derreta o doce de goiabada com água na temp. 50 velocidade 2 por 15 min. , e reserve.
Faça a calda de ameixa, juntando todos os ingredientes no copo, em 15 min, vel. Colher inversa Temp. varoma
Bata as claras em castelo, por 4 min, vel 3 ½.
Acrescente o doce de goiaba derretido e envolva na vel. 3 durante 20 seg. ou até ficar homogéneo.
Coloque numa forma com um furo no meio, e leve ao forno a 180, por aproximadamente 25 min ou até dourar.
Desenforme para um prato grande.
Faça um creme com o leite condensado e as gemas, 20 min, temp. varoma vel. 2
Despeje à volta das claras que estão no prato.
Enfeite com doce de ameixa no centro e ao redor.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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