Sobremesas

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Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 19.11.2011
alterado: 19.11.2011
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Ingredientes

  • FARÓFIAS
  • 6 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • MOLHO
  • 400 gr de leite
  • 50 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha Custard
  • Casca de limão (só a parte verde)
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Comece por pulverizar o açúcar durante alguns segundos velocidade 9 e reserve. Agora coloque a borboleta e as claras com uma pitada de sal e programe 6 minutos velocidade 3,5, devem ficar em castelo bem firme. Junte então o açúcar reservado e bata mais 10 segundos velocidade 3,5.

    Num pirex untado com margarina espalhe colheradas deste preparado e leve ao forno a 200º até dourar (mais ou menos 10 minutos)

    Entretanto para fazer o molho deite no copo o leite, a farinha Custard,o açúcar, a casca de limão e programe 8 minutos velocidade 2 temperatura 90º.

    Quando tirar as farófias do forno regue-as com o molho e sirva assim ou então polvilhadas com canela. Ficam bem das duas maneiras.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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