- TM31
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 6 colher de sopa café solúvel, em pó ou granulado
- 4 claras de ovo
- 1 pitada sal
- 400 g Natas 35% gordura, Bem frias
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" o açúcar e o café solúvel e pulverize 15seg/vel 9. Reserve.Coloque a "borboleta", as claras e o sal e programe 5 min/vel 3,5 (sem o copo de medida). No último minuto, com a Bimby em funcionamento, junte através do bocal da tampa, o açúcar com o café solúvel reservado. Retire e reserve.
Com a "borboleta", deite as natas e bata 2 min/vel 3,5. (ATENÇÃO para que não passem a manteiga)
Retire e envolva as natas com as claras com ajuda de uma vara de arames.
Leve ao congelador cerca de 3 ou 4 horas.
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Dica
Se gostar de um sabor mais intenso a café, acrescente 2 colheres de sopa de café solúvel à receita.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Joana Raquel!!
Huuuum que maravilha!!! Adorei a receita!!! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie