Ingredientes
- Iogurte de baunilha
- 1 lde leite gordo leite do dia)
- 1 iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (magro)
- 100 gr de açúcar amarelo
- 1 vagem de baunilha
- Curd de morango
- 250 gde morangos
- 70 g de manteiga
- 150 gde açúcar
- 2 ovo, s
- 10 g (1 c.s. rasa) de maizena
- 60 ml de natas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Curd de morango
Colocar no copo os ingredientes e misturar 20 seg /Vel 4. Programar 7min/90º/Vel 4. No final, processar uns segundos na velocidade 7 e 9. Colocar cerca de 1cm de curd de morango no fundo de cada copo.
Iogurte de baunilha
Colocar o leite no copo. Abrir a vagem longitudinalmente e raspar as grainhas para o leite. Juntar a vagem e aquecer 7 min/Temp100º/ vel. Colher Inversa.
Esperar que arrefeça, até que a temperatura baixe para 50ºC, retirar a vagem de baunilha e juntar o leite em pó, o açúcar e por fim o iogurte. Misturar 15 seg. na Vel 4. Distribuir pelos copos da iogurteira e ligar durante 8 a 10 horas. Caso não tenha iogurteira, abafar bem os copos com uns plásticos ou panos e manta polar e colocar no forno desligado mas pré-aquecido a 50º durante 10h a 12h. No fim, levar ao frigorifico cerca de 4 h.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá coco e baunilha,
Yumiiii :mixie-big-smile:
Que bom aspecto!!
Obrigada pela partilha.
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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