- TM31
Ingredientes
- 1 tablete de chocolate branco (200 g)
- 4 ovo, s
- 1 pitada de sal
- 30 gde açúcar
- 50 g de manteiga
- 60 gde polpa de manga
- Para a decoração: manga fatiada
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque a borboleta, as claras e o sal e programe 4 minutos, velocidade 3. Retire e reserve.
- Retire a borboleta. Coloque no copo o chocolate em pedaços e programe 20seg, velocidade 4.
- Adicione a manteiga, o açúcar e as gemas e programe 4 minutos, 50º, velocidade 4.
- Adicione ao preparado a polpa de manga e programe 10seg, velocidade 3.
- Adicione as claras em castelo e envolva com a ajuda da espátula.
- Leve ao frigorífico durante 4 a 5 horas.
- Decore a gosto com manga fatiada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Boas Tardes
Vou experimentar esta!
Logo direi:mixie-wink:
Ana Afonso
Olá Dmvvieira :mixie-big-smile:
Fiquei curiosa com o sabor desta mousse. Nunca experimentei manga com chocolate branco, mas gosto tanto das duas coisas, que deve ficar uma sobremesa deliciosa! :mixie-wink:
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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