- TM6
Ingredientes
Pudins proteicos
- 15 grama xarope de agave
- 250 grama Bebida vegetal de soja, preferencialmente, sem açucares adicionados
- 60 grama claras de ovo líquidas, equivalente a 2 claras de ovo
- 20 grama chocolate em pó
- 1 folha gelatina neutra hidratada, ou 1 colher de chá de alga agar-agar em pó
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo da bimby, o xarope de agave, a bebida de soja, as claras líquidas, o chocolate em pó e a folha de gelatina neutra hidratada (ou agar-agar).
Programe 6 min, 90º, vel 2.
No final, sirva para frascos e deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico 2-3 horas
Dica
O xarope de agave pode ser substituido por igual quantidade de Stevia.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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