Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 14.06.2014
alterado: 17.12.2017
Ingredientes
- Base:
- 200 g bolacha, amanteigada (tipo shortcake)
- 80 g margarina
- Alternativa: 1 pacote bolacha Maria e 200 g margarina.
- Creme:
- 1 lata leite condensado
- 2 limoes
- 5 ovos, (gemas)
- Merengue:
- 5 claras
- 5 colheradas de açucar
Acessórios
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Base:
Prė-aquecer o forno 200°.
Triturar as bolachas 5 seg/vel 5. (Garantir que ficou em pó senao programar mais uns segundos) Juntar a margarina e misturar 10 seg/ vel 5. Espalhar no fundo e de lado de uma tarteira de base amovivel apertando bem de modo que fique uniforme. Colocar no forno por 5 min.
Creme:
Colocar no copo a casca de um limão (apenas a parte amarela) e triturar 15 seg/vel 9. Depois acrescentar os 2 limoes descascados, sem caroços e sem a parte branca e programar 2 min/ vel 9. Juntar as gemas, o leite condensado e misturar 20 seg/ vel 3. Colocar a mistura por cima da bolacha e vai novamente ao forno por 10 min.
Merengue:
Pulverizar o açucar 15 seg/ vel 9 e reservar. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, 4 min/ vel 3,5, sem o copo de medida. No ultimo minuto juntar o açucar reservado.
Reduzir o calor do forno para 160°.
Espalhar em colheradas o merengue por cima do creme, na tarteira, e levar ao forno ate dourar.
Quando estiver pronta é deixar arrefecer e desenformar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
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Comentários
Fico muito contente Lucia!!!!
vany
já fiz e foi um sucesso
Oi Mixie
Este fim de semana adaptei a receita que costumava fazer... muito mais simples com a ajuda da minha melhor amiga!!!
Beijinhos
vany
Olá vanysinceridades,
Deve ficar uma delicia!
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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