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Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 01.01.2009
alterado: 01.07.2016

Ingredientes

Base:

  • 200 g bolacha tipo Maria
  • 80 g manteiga s/ sal

Recheio

  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 200 g açúcar
  • 130 g manteiga s/ sal
  • 200 g chocolate p/culinária
  • 50 g farinha

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Base
  1. Coloque no copo a bolacha e pulverize 5 seg/vel 9.

  2. Adicione a manteiga e programe 15 seg/ vel 6. Retire e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve. 

  3. Recheio
  4. Com o copo bem limpo coloque a borboleta, as claras, o sal e programe 5 min/ vel 3 ½. Retire e reserve.

     

  5. Sem a borboleta , deite no copo as gemas, o açúcar, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel 4.

  6. Pré-aqueça o forno a 180º

  7. Junte o chocolate partido aos pedaços, espere que amoleça e programe 10 seg/vel 6.

  8. Adicione a farinha e programe 10 seg/vel 3.

  9. Junte ao preparado as claras reservadas e programe 10 seg/vel 5.

  10. Deite sobre a base e leve ao forno cerca de 25 minutos.

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
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Tarte de chocolate com natas

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