Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 50 g de azeite
- 1 cebola, média
- 1 dente de alho
- 1 alho francês, cortado às rodelas (só a parte branca)
- 500 g de courgette, cortada às rodelas
- Água q.b.
- 2 colheres de chá de caril Suldouro
- 150 gde leite de coco
- Sal q.b.
- Pimenta Suldouro q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo o azeite, a cebola e o dente de alho e picar 5seg, vel 5. Com a ajuda da espátula baixar os resíduos que ficaram nas paredes do copo, juntar o alho francês e refogar 5min, Varoma, vel 1.
De seguida, adicionar o caril, as courgettes, o sal, a pimenta e água até cobrir os vegetais e programar 20min, 100ºC, vel 1.
No fim deste tempo, triturar a sopa programando 1 min progressivamente até à vel 7 (vel 3, vel 5, vel 7).
Adicionar o leite de coco e programar 3min, 90ºC, vel 1.
Servir de imediato.
//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/11/creme-de-courgette-e-caril.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz esta sopa para o jantar...
E...não correu nada bem. Está super picante (e eu gosto de picante atenção!!) e praticamente impossível de se comer.. =/ É melhor cortar e muito a quantidade de caril. Será que queria dizer colher de CAFÉ?
Olá Raquel Mota,
Humm que sopinha deliciosa!
Fiquei com imensaaaa vontade de provar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie