- TM5
Ingredientes
Sopa de noodles
- 100 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 1 lima, só o sumo
- 10 g molhode soja
- 100 g massa tipo noodles
- 50 g amendoim, mais q.b p/ guarnecer
- 400 g leite de coco
- 50 g pasta de caril
- 200 g batata doce, cortada em cubos pequenos
- 800 g água
- 1 colher de chá caldo de galinha caseiro
- 1/2 colher de chá sal
- 50 g cebolinhas
- 400 g peito de frango, sem osso, cortado em cubos pequenos
- 1 malagueta vermelha, cortada em rodelas
- 10 g coentros, frescos, só as folhas
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Coloque sobre a tampa da Bimby um recipiente, pese os cogumelos, tempere com o sumo de lima e o molho de soja, e reserve.
2 - Coloque um recipiente grande sobe a tampa da Bimby, pese os noodles e reserve. Coloque no copo o amendoim e triture 10seg/Vel7.
3 - Adicione o leite de coco, a pasta de caril e o caldo de galinha, triture 10seg/Vel7.
4 - Adicione a batata doce, o sal, a malagueta, a água e a cebolinha, cozinhe 10min/100ºC/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .
5 - Adicione o frango cortado em cubos pequenos e cozinhe 10min/100ºC/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" . Adicione os cogumelos reservados e cozinhe 3min/100ºC/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
6 - Retire, deite sobre os noddles, aguarde 3min. e envolva gentilmente com a ajuda da espátula. Sirva quente guarnecida com os coentros.
Dica
Receita tirada da colecão Bimby, Especial Frango.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá libertya,
Esta receita está com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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