- TM31
Ingredientes
- 250 grs de massa farfalle (laçinhos)
- 250 grs de miolo de camarão (calibre 10/20)
- 150 grs de tomate picado
- 2 tomate, s secos (25 grs)
- 1 cebola, média
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de manjericão fresco
- raspa de limão
- 40 grs de azeite
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar de molho em 150 grs de água os tomates secos
Cozer a massa segundo a receita do livro base. Antes de escorrer a massa guardar um pouco da água(o equivalente a uma chavena de café) Reservar.
Sem lavar o copo, colocar a cebola e os dentes de alho, 3 seg, vel.5. baixar a cebola que ficou nas paredes do copo com o auxilio da espátula, deitar o azeite e programar, 100º, 7min.vel 2.
Colocar o tomate e programar, 100º,5 min, vel.2
Colocar os tomates secos cortados em tiras e a água onde ficaram de molho,mais a água reservada da cozedura da massa. programar 8 min.Varoma, Vel 2 .
Deitar o miolo de camarão e programar 100º, 3min, vel.
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" Deitar esta mistura sobre a massa, salpicar com casca de limão ralada na altura, manjericão picado, sal e pimenta a gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
:mixie-big-smile: deve ser maravilhoso, uma combinaçao perfeita, decerto que irei experimentar.
RICFER
"Colher de pau"
Olá Marylu!!!
Este farfalle está com um aspecto delicioso!!! :mixie-smile:
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhois Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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