- TM31
Ingredientes
Bolonhesa de Lentilhas
- 100 g cebola
- 1 dente alho
- 200 g cogumelos frescos
- 3 cenouras
- 4 tomates maduros
- 1 dl vinho branco ou cerveja
- 2 colheres de sopa cheias polpa de tomate
- 50 g azeite
- 200 g lentilhas vermelhas
- 1 peito de frango
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby e pese as lentilhas. Cubra com água e deixe de molho cerca de 3 horas.
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o tomate e a polpa de tomate programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
Adicione o peito de frango em pedaços, o vinho branco ou a cerveja, o sal e os orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 5 min/100°C/vel
"Colher de pau" . Pique grosseiramente o frango 5 seg/vel 5.
Adicione as lentilhas e programe 15 min/100ºC/
"Velocidade inversa" vel"Colher de pau" .
Acompanhe com esparguete.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Mónica:Obrigado! E de facto funcionou, fi-la ontem com lentilhas verdes e ficou muito fixe
)
Já que estamos a conversar, dá para formatar melhor a receita? Aaprece-me aqui com um espaço enorme entre passos, não percebo..
Muito obrigado pela inspiração e bom sabor!
Não disse que não se pode fazer com lentilhas verdes. Usei vermelhas...
Olá! Se calhar é uma pergunta tonta de quem nunca cozinhou lentilhas, mas não se pode ver com lentilhas verdes? porquê?
Receita aprovada ! 😋
Olá Mónica,
Hum, escelente alternativa. Adoro.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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