Bimby®
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Nível
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Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidades curgete
- 30 grama azeite
- 120 grama cebola, cortada em quartos
- 1 unidades dente de alho
- 300 grama carne de vaca picada
- 1 colher de chá malagueta, moída (massa de malagueta)
- 60 grama cenoura, em quadradinhos
- 100 grama grão cozido, escorrido
- 120 grama tomate fresco, picado
- 30 grama queijo mozarela, ralado
- 3 *unknown* sal, pitada
- 3 *unknown* Pimenta preta moída, pitada
- 100 grama farinha de mandioca
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré aqueça o forno a 180 graus.
- Corte a curgete ao meio no sentido longitudinal e retire-lhe a polpa.
Corte-a em pedaicnhos e reserve. - Coloque as curgetes num tabuleiro para ir ao forno, polvilhe com uma pitada de sal e outra de pimenta preta.
Leve a assar durante 30 minutos. - Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho.
Programe 5 seg/vel 5.
Substitua o copo medida pelo cesto e programe 5 minutos/vel 1/120 graus. - Adicione a carne, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta preta e programe 5 minutos/vel 1/120 graus .
- Adicione o tomate, o grau, a cenoura, o miolo da curgete e a massa de malagueta.
Programe 10 min/vel 1/100 graus/Inv (com o cesto no lugar do copo medida). - Retire para uma tijela, adicione a farinha de mandioca e misture bem.
- Distribua pelas metades de curgete, disponha o queijo ralado por cima e leve ao forno durante mais 15 minutos.
Preparação
Dica
Pode substituir o grão por feijão preto.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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