Fricassê de frango

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Etapa de preparação

Tempere o frango com sal e pimenta e reserve.

No copo coloque a cebola, o alho e o azeite e pique 5 min / vel 5[/b].

Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula e programe 5 min / varoma / vel 1[/b].

Junte o frango, o caldo, o vinho e a água e programe 15 min / varoma / vel 1[/b].

A seguir desfie o frango 6 - 8 seg / inverso / vel 4[/b].

Dissolva a farinha com o sumo de limão e a gema e junte ao frango. Programe 5 [/b]min / varoma / vel 1[/b].

Sirva acompanhado de arroz e polvilhado com salsa picada, ou com batata frita e salada.