Bimby®
37min
Todos
1h 47min
dose/s
6
pessoa/s
Nível
Médio
- TM31
published: 14.12.2018
alterado: 14.12.2018
Ingredientes
Lasanha de peixe e camarão
- 1 cebola
- 3 dente alho
- 1 lata tomate em pedaços
- 30 grama azeite
- 400 grama pescada cortada em cubos pequenos
- 200 grama salmão cortado em cubos pequenos
- 300 grama alho francês em rodelas
- 300 grama curgete em cubos pequenos
- 250 grama miolo de camarão
- 1 cubo caldo de marisco
- 50 grama vinho branco
- q.b. sal
- q.b. queijo mozzarella ralado
Bechamel
- 600 grama leite
- 10 grama azeite
- 40 grama farinha
- q.b. Sal, pimenta e noz-moscada
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo, colocar a cebola, os alhos, o azeite e o tomate e picar 5 min / vel 5[/b].
Refogue 5 min / vel 5.[/b]
Juntar os restantes ingredientes e temperar com um pouco de sal.
Colocar os camarões na varoma, polvilhar com 1 c. chá de sal, e programar 20 min / varoma / colher inversa[/b].
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num pirex coloque cerca de1/4 do preparado, uma camada de placas de lasanha, 1/4 do preparado, placas de lasanha,..... termine com o último 1/4 do preparado e reserve.
No copo, coloque todos os ingredientes do bechamel e programe 7 min / 90ºC / vel 4[/b].
No pirex, coloque a última camada de placas de lasanha, o bechamel e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.
Dica
Em todos os gratinados gosto de colocar um pouco de pão ralado na bimby, aromatizado com coentros e alho.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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