Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 150 gde pão
- 150 gde leite
- 2 cebola, s
- 2 dentes de alho
- 80 g de azeite
- 250 gde cenouras
- 400 g de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 folha de louro
- 80 gde pão ralado
- 150 g queijo, ralado
- Sal e pimenta
- Ingredientes para o Bechamel:
- 400 gde leite
- 40 g de farinha
- 30 g de manteiga
- Sal, pimenta e noz-moscada
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo coloque , as cebolas, os dentes de alho, a cenoura e programe 15 seg/vel. 6. Junte o azeite e a folha de louro e refogue, programando 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC. Adicione o pão escorrido, o bacalhau, o sal e a pimenta e programe 10 min/vel. 2/100ºC.
Retire a folha de louro e reserve o preparado num recipiente à parte. De seguida, e sem lavar o copo, faça o molho bechamel: coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 min/vel 3/90ºC. Reserve.
Envolva o molho bechamel com a mistura reservada e disponha o preparado num pirex. Cubra com o pão ralado e o queijo e leve ao forno durante 20 minutos a 200ºC.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom!!!!
Como em casa é tudo "bom garfo", acrescentei ainad ao bacalhau e ao pão demolhado um pacote de batatas fritas palitos finos e um pacote de miolo de camarão! Hum.... Uma delícia!
O que quer dizer com "Adiciona o pão escorrido"? Demolha as 150g de pão antes?
Olá Suzi72,
Hum este bacalhau ficou mesmoooo com bom aspeto. :mixie-lips-are-sealed:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie