Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 600 g farinha
- 150 g leite
- 150 g água
- 1 ovo
- 100 g manteiga
- 100 g passas
- 100 g nozes
- 25 g fermento fresco
- 1 pitada de sal
- 80 g açúcar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo coloque o leite, a água, o sal, açúcar e manteiga e programe 3 min/vel 1/37º. Adicione o fermento e o ovo e programe 2 min/vel 1/37º. Adicione a farinha e programe 3 min/vel Espiga. Junte as passas e as nozes e programe 30 seg/vel 5. Deixe levedar na máquina cerca de 30 minutos. Forme pequenas bolas e coloque num tabuleiro, espaçadas, e deixe levedar mais 30 minutos. Leve a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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