- TM31
Ingredientes
- 1 posta de bacalhau
- 40 batatinhas novas
- 2 ovos L
- 3 pimentos assados de conserva
- sal qb
- 1 ramo tomilho limão
- azeite e vinagre qb
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Faça um pacote em papel vegetal (ou papel de alumínio) onde irá colocar a posta de bacalhau, mas de maneira a não ficar fechada. O objetivo não é fazer um papelote, apenas impedir que a água, quando levantar fervura, entre em contacto com a posta de bacalhau. Lave bem as batatinhas novas, sem tirar a pele, e dê um golpe sem separar.
Coloque 1 litro de água no copo da Bimby. Aplique o cesto com os ovos e as batatas que não caibam na varoma). Aplique a varoma com a posta de bacalhau e uma haste de tomilho limão por cima e com as restantes batatas. Programe 25 minutos, varoma, velocidade 1.
Findo o tempo, limpe o bacalhau de espinhas. Descasque os ovos. Corte os pimentos assados de conserva em tiras.
Coloque em camadas as batatas, o bacalhau desfiado e o pimento. Finalize com os ovos picadinhos.
Fria ou quente é uma salada ótima bem regada com azeite e vinagre a gosto.
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Dica
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Mil obrigados Sofia por teres dado a tua opinião!
Sónia Alegre
Experimentei esta receita e e fantastica, e mesmo muito facil e boa.
Obrigada
O bom da Bimy é permitir fazer estas coisas boas em três tempos!
Sónia Alegre
Olá sonialegre!!!
Que receita tão pratica!!!! ADOREI!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie