Pratos principais vegetariano

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Bimby®
20min
Todos
40min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 02.02.2016
alterado: 02.02.2016
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Ingredientes

Couscous

  • 500 grama couscous
  • 500 grama água
  • sal qb

Vegetais

  • 1 pimento
  • 2 cenouras raladas
  • 2 dentes de alho
  • 2 Courgetes
  • 30 grama azeite
  • 1 Cebola média/grande
  • 50 grama passas de uva
  • 2 colher de sopa mel
  • cominhos em pó
  • 25 grama vinho
  • molho de soja qb
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Couscous

  1. Colocar um recepiente sobre a tampa da bimby e pesar 500g de couscous.

     

  2. Colocar no copo a água e o sal e programar 5min, 120º (TM5)/varoma (TM31), vel.1.

  3. Verter a água fervida sobre os couscous. Esperar 5min para que a água seja absorvida e soltar com a ajuda de um garfo.

    4. Vegetais

  4. Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e os cominhos. Picar 5s, vel.5. Em seguida refogar 5min, 100ºC, vel.1.

  5. Acrescentar a cenoura, a courgete e o pimento. Tempere com sal e programe 5min, 100ºC, vel colher inversa.

  6. Adicione as passas, o vinho, o mel e o molho de soja e programe mais 5 min, 100ºC, vel. colher inversa.

  7. Envolva o preparado de vegetais com os couscous.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Couscous Vegetariano
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