Bimby®
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Nível
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Ingredientes
- massa:
- 2 ovo, s
- 250 gde açúcar
- 120 g de manteiga amolecida
- 300 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 1000 gde ameixas (cortadas ao meio sem caroços)
- crumble:
- 200 g de farinha
- 120 g de manteiga
- 100 gde açúcar
- 1 colher de cháde açúcar baunilhado
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocam-se no
"Tampa fechada" os ovos, o açúcar e a manteiga partida em pedaços e mistura-se na vel 4/ 1 min.Adiciona-se a farinha e o fermento e amassa-se 40 seg/vel espiga.Deita-se a massa numa forma rectangular untada (40x24x6 cm).Adiciona-se as metades das ameixas viradas para cima (não faz mal ficarem espaços entre as ameixas, pois a massa vai crescer).Colocam-se todos os ingredientes do crumble no "Tampa fechada" e mistura-se 15 seg/vel 6. Espalha-se por cima das ameixas como se fosse pão ralado.Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 a 45 minutos.
Pode-se fazer este bolo com outras frutas como alperce e cerejas...Esta receita foi retirada do livro "Viajar com a Bimby".
//dulcepigmenta.blogspot.pt/
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Que delícia! :mixie-big-smile: Este bolinho deve ser mesmo bom, adoro sobremesas com fruta. :mixie-wink:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos :mixie-confused:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie