Ingredientes
- 400 g leite
- 200 g açúcar
- 50 g farinha
- 6 ovos
- 1 Casquinha de limão
- Canela em pó q.b., .
- Spray Espiga
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deite o açúcar e a casca de limão para o copo do robot e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 7, 8 e 9. Junte depois o leite, as gemas e a farinha e programe a temp 90º/ 7 minutos/ velocidade 4. Deite para uma tigela e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180º. Lave e limpe muito bem o copo, encaixe a borboleta, junte as claras e ligue 6 minutos/ velocidade 4. Depois junta-se as claras em castelo a mistura anterior e envolve-se suavemente com a espátula.
Verta para um prato largo de barro bem untado com spray Espiga, polvilhe com canela em pó e leve ao forno durante 40 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer até servir.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá NevesCatarina87
Desculpe só responder agora, a temperatura do forno é 180º.
Bjs :mixie-kiss:
Inês Rocha
Olá!!
A que temperatura se coloca o forno?
Obrigado
Catarina :mixie-smile:
Muito boa,obrigada ...
Bimbólica Assumida
Olá maryofsky
Obrigada pelo conselho.
Bjs da Inês :mixie-kiss:
Olá inca,
Que aspeto maravilhosoooo!!!!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Eunice
O spray Espiga é óleo alimentar em spray para untar, vende -se no supermecado eu comprei no continente.
Bjs da Inês :mixie-kiss:
:mixie-smile: Um conselho: mas a sericaia de verdade não fica com este aspecto?!?
abre com a cozedura porque tem de ser deitada no recipiente de determinada maneira para dar esse efeito final. esta ficou como um bolo normal. fic o reparo..... a melhorar....
O Spray Espiga é o quê e onde posso adquirir???
Obrigada
Eunice Mesquita
Olá Claúdia
Peço desculpa, a receita já foi alterada. Leva 6 ovos.
Bjs da Inês :mixie-kiss:
Penso que falta referir quantos ovos.......
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