- TM31
Ingredientes
Massa
- 200 g bolachas digestivas
- 100 g manteiga
- 50 g café expresso
- 50 g chocolate em pó
Recheio
- 1 saqueta cuajada
- 100 g leite
- 1 lata de leite condensado magro
- 3 unidade iogurte natural
- 100 g café expresso
- q.b. chocolate em pó
- q.b. grãos de café para decorar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triturar as bolachas 10 seg Vel. 9.
Adicionar a manteiga, o café e o chocolate e programar 20 seg, Vel. 6.
Forrar uma tarteira de fundo amovível com este preparado e levar ao forno a 180º durante cerca de 15 a 20 min (dependendo do forno).
Colocar o iogurtes, o café, o leite e a cuajada, e programar 5 min, Temp. 90º, Vel. 3.
No fim do tempo, juntar o leite condensado e programar 30 seg. Vel. 5.
Colocar este recheio sobre a massa previamente preparada. Deixar arrefecer e colocar no frigorifico pelo menos 3 a 4h para solidificar antes de servir.
Massa
Recheio
Dica
Decore a gosto, com chocolate em pó ou chocolate em raspas/ pepitas, grãos de café...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Vou fazer.. obrigada.
Gostei do sabor mas tem de levar + 1 pacote de cuajada ficou um bocado liquidido e mais 2 minutos a cozinhar para temperatura chegar aos 90º.
Olá anasofiazevedo,
Aiii tão bom. Que aspeto M A R A V I L H O S O... Adorei.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie