Bimby®
23min
Todos
23min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 12.02.2011
alterado: 30.01.2014
Ingredientes
- 20 gr azeite
- 1 cebola
- 600 gr batatas cortadas aos cubos
- 1 caldo de carne, feito na Bimby
- 1000 gr água
- 10 gr cebolinho fresco cortado grosseiramente
- 100 gr creme de soja (ou natas)
- Sal
- Pimenta
- 8 Fatias de Bacon
- Fatias de pão torrado ou croutons
- Cebolinho fresco picado para enfeitar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque o azeite no
"Tampa fechada" e programe 2 ½ min / temp 100º / vel 1. - 2. Junte a cebola ao azeite e pique 5 seg / vel 5.
- 3. Refogue durante 2 min / temp 100º / vel 1.
- 4. Junte as batatas descascadas e cortadas aos cubos, o caldo de carne e a água. Programe 15 min / temp 100º / vel 2.
- 5. Depois de confirmar que as batatas estão cozidas, adicione o cebolinho cortado grosseiramente e triture tudo 1 min / vel 7 (fazê-lo progressivamente: vel 3 / 5 / 7).
- 6. Junte o creme de soja (ou natas, se preferir), rectifique os temperos a gosto (sal e pimenta) e programe 2 min / temp 80º / vel 3.
- 7. Entretanto, coloque as fatias de bacon num prato, entre folhas de papel de cozinha, e leve ao microondas a “fritar” durante 2 minutos à potência máxima (cerca 900 watts). Corte aos bocadinhos.
- 8. Sirva o creme, imediatamente, em doses individuais, decoradas com os bocadinhos de bacon frito e cebolinho picado, acompanhando com pão torrado ou acrescentando croutons. (Receita adaptada do Site Oficial da Mafalda Pinto Leite)
- 1. Coloque o azeite no
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz, sem natas e sem bacon e ficou uma delicia! Adorei
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withoutfreezer.blogspot.fi
Olá Nocas1976,
Hummm esta sopinha parece ser uma maravilha!!! E com a ajuda da nossa Bimby torna-se facil de preparar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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