- TM31
Ingredientes
- 450 gr de farinha com fermento tipo 55 (420 gr se for tipo 65)
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- 180 gr de açúcar (usei do amarelo)
- 140 gr de azeite
- 40 gr de óleo (usei de girassol)
- Casca fininha de 1 limão (uso o descascador de cenouras)
- 2 ovo, s (usei tamanho L)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a farinha e o bicarbonato. Misturar 10 seg-vel 5. Reservar
Num recipiente em cima da tampa do copo da bimby pesar o açúcar
Juntar os ovos ao açúcar e misturar com varinha manual. Reservar
Colocar no copo o azeite, o óleo e as casquinhas do limão
Programar 4 min-varoma- inversa-vel colher. Retirar o limão
Programar (sem tempo) na vel 3, e deitar através do bocal da tampa aos poucos a farinha reservada.
E continuar com a mistura do açúcar com os ovos reservada. Parar a bimby
Baixar com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e envolver de novo 30 seg-vel 3 e mais 1 min-vel espiga
Com pequenas porções de massa, moldar em forma de "S" e colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal (uso tapete de silicone)
Cozer no forno pré-aquecido a 200º cerca de 12 minutos.
Deixar arrefecer sobre uma rede.
Receita a partir de uma MP de 2012, em que fiz algumas alterações
Dica
Podem ser feitas em forma de broinhas
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Já alguém experimentou esta receita? Tem tão bom aspecto!
Xanuxa
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Estes biscoitos parecem-me ideias para o lanche!
Obrigada por partilhar a receita com toda a comunidade.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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