Ingredientes
Bolinhos de azeite
- 5 ovos
- 280g açúcar amarelo
- 200g azeite
- 700g farinha Branca de Neve (600g + 100g pesadas separadamente)
- Casca de 1 limão pequeno (só a parte amarela)
- 1 Gema de ovo (diluída em 1c.sopa de leite) para pincelar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Começar por forrar 2 tabuleiros de forno com papel vegetal e polvilhar com um pouco de farinha. Reservar.
- Pesar as 600g e 100g de farinha separadamente e reservar.
- No copo, colocar o açúcar, a casca de limão e programar 10seg/vel.10.
- Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 5seg/vel.10.
- Soltar o açúcar das paredes do copo e adicionar os ovos, o azeite e programar 20seg/vel.5.
- Adicionar 600g de farinha e programar 30seg/vel.4.
- Programar 3min/vel.espiga e pelo bocal ir adicionando as restantes 100g de farinha.
- Retirar a massa do copo da Bimby e com as mãos untadas em azeite moldar bolinhas (do tamanho de uma noz) e distribuir pelos tabuleiros.
- Com a ajuda de uma faca fazer uma cruz em cada bolinha.
- Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 20min.
Dica
- No tabuleiro deixar algum espaço entre as bolinhas, para que não se peguem.
- Pode polvilhar com um pouco de açúcar antes de levar ao forno..😋
- No forno, meio do tempo troco os tabuleiros para que fiquem cozinhados uniformemente..
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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