Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 26.10.2013
alterado: 27.10.2013
Ingredientes
- Ingredientes:
- 4 ovo, s
- 250 gr de açúcar
- 250 gr de margarina
- 250 gr de farinha
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 4 Colheres de sopa de leite
- 1 Colher de sobremesa de Aroma de baunilha em pó
- Corantes: amarelo; verde; azul; vermelho; castanho qb
- Ingredientes cobertura Marshmallow:
- 250 gr de açúcar
- 180 ml de água
- 2 Claras
- Morangos para decorar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma redonda de 24 cm com desmoldante em spray.No copo da bimby, coloque o açúcar e os ovos e programe 5 minutos velocidade 5.Adicione a margarina e programe 3 minuto/ 37º/ velocidade 5.Adicione o leite e a baunilha e programe 5 segundos / velocidade 4.Adicione a farinha e o fermento e programe 15 segundos / velocidade 3.Divida a massa por cinco taças e adicione os corantes à massa mexendo bem.Coloque cada cor no centro da forma e leve ao forno até o palito sair seco (45 minutos aproximadamente). Desenforme e deixe arrefecer.Cobertura:No copo da bimby coloque as claras com a borboleta e programe 4 minutos/ velocidade 31/2, sem o copo medida. Reserve.No copo limpo, coloque a água e o açúcar e programe 8 minutos / Varoma / velocidade 2 (ponto de fio).Adicione as claras á calda quente, programando a Bimby na velocidade 3 ( até esfriar).Cubra o bolo com a cobertura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá, tentei fazer o marshmallow para outra receita, mas o tempo que diz ai 8min, varoma, vel 2 não me da o ponto de fio... tem alguma sugestão?
Olá silvia Noruegas,
Este bolinho ficou lindooo!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá neiderodrigues.
Foi assim que eu fiz, pus a primeira massa no centro e fui sempre deitando por cima dessa!
Também espero que fique bom, porque a minha filhota faz anos amanhã e essa era a surpresa!!
olá!Desculpem, mas não percebi como se põe na forma as várias camadas... vão-se pondo umas em cima das outras? gostava de fazer este bolo... ajudem-me! obrigado!
Foi lapso, vou já rectificar.
Obrigada
Olá Silvia, como já fiz este bolo várias vezes e é sempre um sucesso, alerto que na preparação do bolo falta a separação da massa para criar as diferentes cores, quem não sabe não irá entender para que servem os corantes e como se chama bolo arco iris.
Bjs