Bimby®
10min
Todos
1h 20min
dose/s
10
fatia/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 13.03.2019
alterado: 13.03.2019
Ingredientes
Bolo de Chocolate Super Fofo e Húmido
Massa
- 250 grama chocolate, Tablete
- 250 grama manteiga, Temperatura Ambiente
- 1 colher de chá café solúvel
- 200 grama água
- 340 grama farinha, com fermento
- 30 grama chocolate em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 300 grama açúcar
- 4 unidades ovos
- 2 colher de chá azeite
- 1 colher de chá baunilha moída
- 150 grama buttermilk
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar duas formas de 23 cm.Colocar no copo o chocolate em tablete, manteiga, o café, açúcar e água e programar 5 min/ 37ºC/ vel 2.Adicionar a farinha, o chocolate em pó, a baunilha, o bicarbonato de sódio, o azeite e buttermilk e programar 30 seg/ vel 4.Depois com as lâminas em vel 4 ir adicionando os ovos um a um e programar 1 min/ vel 4.Deitar a massa nas formas e levar ao forno a 180ºC durante 50 minutos ou até o palito sair seco.
Preparação do Bolo
Dica
Buttermilk= 150g de leite com 1 colher de sopa de sumo de limão e deixar coalhar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá CarolinaMacedo,
Que perdição...
Este bolo tem um aspeto fabuloso!!!
Obrigada por partilhar com todos os utilizadores.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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