Ingredientes
- Bolo chocolate: Ingredientes:
- 4 ovo, s
- 1 chávenade óleo
- 1 chávenade açúcar
- 1 chávenade chocolate em pó
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 chávenade água a ferver
- Recheio: Creme de côco
- Ingredientes:
- 1 lata de leite, côco cerca 360 g
- 150 g açúcar
- 20 g farinha maisena
- 20 g côco ralado
- 3 claras
- 5 folhas gelatina
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação bolo chocolate:
Colocar todos os ingredientes no copo, excepto a água a ferver, e
programar 30 seg., vel 3.
Juntar a água e programar mais 30 seg., vel.
3.
Deitar a massa numa forma de fundo removível, previamente untado com manteiga e
polvilhado com farinha e levar ao forno cerca de 25/30 min. a 180º.
Fonte: //bimbices.blogspot.pt
Preparação creme de côco:
Colocar as folhas de gelatina a demolhar em água.
No copo da bimby colocar o leite de côco, o açúcar, a farinha maisena e o côco ralado e programar 5seg, vel 5.
Passar a espátula para fazer descer os residuos e programar 8 min., temp.100º, vel.3.
quando faltarem 10 segundos, adicionar as folhas de gelatina escorridas, depois deite numa tigela e deixar amornar.
Lavar e secar bem o copo, colocar a borboleta, adicionar as claras e programar 4 min, vel 4.
Juntar as claras batidas ao preparado anterior, envolvendo suavemente.
Montagem do bolo:
Depois do bolo estar frio, cortar o bolo em duas partes.
Na forma de fundo removível colocar uma das partes do bolo, em seguida, verter o creme de côco e levar ao frigorifico até o creme solidificar.
Depois de estar firme colocar em cima do creme a outra parte do bolo.
Enfeitar com ganache de chocolate, côco raladoou a gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Obrigada Mixie! Realmente é mesmo bom... cá em casa os convidados adoraram...
bjs
Continuaçao de bons cozinhados
http://euacozinhar.blogspot.pt/
Olá
Lsemitela,
Uauuu adorei esta receita!!! Parece delicioso este bolo..
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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