Ingredientes
- 160 g açúcar amarelo
- 160 g açúcar
- 255 g manteiga
- 2 ovo, s, grandes
- 1 c.chá essência baunilha
- 1 c.chá sal grosso
- 370 g farinha
- 1 c.chá bicarbonato de sódio
- 350 g chocolate, negro para culinário, cortado em pedaços com cerca de 1,5 cm
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Peneire a farinha, e o bicarbonato 5 seg/vel 5. Reserve.
Bata a manteiga e os açúcares 2 mnt/vel 4, até obter um creme liso e sedoso. Adicione os ovos, a baunilha e o sal grosso 1 mnt/vel 4. Junte a farinha e misture 30 seg/vel 4. Por último junte as pepitas e envolva 15 seg/colher inversa/vel 3.
Forme rolos com cerca de 3,5cm de diâmetro. Caso não vá utilizar a totalidade de massa, poderá congelar nesta fase enrolado em película aderente, de outra forma, utilizando uma faca afiada, corte bolachinhas com cerca de 1,5cm de espessura.
Coloque as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal espaçadas ligeiramente de forma a prevenir que colem durante a cozedura.
Coza cerca de 10-12 mnts, certificando-se de que as retire um pouco antes de estarem completamente cozinhadas. Deverão estar ligeiramente douradas nas extremidades. Depois de deixar arrefecer cerca de 1 mnt, transfira-as para uma rede e deixe arrefecer por completo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito boas 😋 obrigada pela partilha.
vou experimentar...
A massa fica tão peganhenta que não se consegue fazer nada... É normal?
Parti o chocolate na Bimby 3-4 seg velocidade 6
pus açucar baunilhado, porque não tinha baunilha
o tempo de cozedura foi bem maior - c.a de 20 min
ficaram deliciosas
:mixie-wink:
TMarvão
OláTmarvao,
Hummm consigo imaginar o sabor..adoro bolachinhas
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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