Ingredientes
- 2 ovos
- 50 g leite
- 150 g açúcar
- 75 g manteiga
- 1 laranja
- 1 saqueta fermento padeiro
- 500 g requeijão
- 400 g farinha tipo 65
- 250 g farinha integral
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no
"Tampa fechada" os ovos, o açúcar, a manteiga e o sumo da laranja e programe 5min/temp.37/vel32. Adicione o requeijão e o leite e programe 2min/vel3
3. Junte as farinhas e o fermento e programe 1min/vel3. Através do bocal da tampa, ajude a misturar com a espátula. De seguida programe mais 2min/vel
"Espiga" 4. Retire e coloque numa tigela, polvilhada com farinha, tapando com um pano. Deixe levedar durante cerca de 1 hora
5. Monte o folar, colocando a massa num tabuleiro de forno e moldar com a forma desejada. Pincele com geleia de marmelo.
6. Leve ao forno, a 180º, durante cerca de 45min.
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Dica
Pode moldar 1 folar grande ou dividir a massa e formar pequenos folares.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Mixie,
Ficou delicioso! A massa não ficou nada pesada, nem muito doce!
Olá AMPB,
Gostou do resultado? É que a mim parece-me uma delicia. Tenho mesmo de experimentar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie