Bimby®
20min
Todos
1h 15min
dose/s
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Nível
Fácil
- TM5
published: 29.10.2017
alterado: 30.10.2017
Ingredientes
Compota de pimenta vermelha
- 100 g pimenta vermelha, Fresca
- 400 g açúcar
- 500 g sumo de laranja
- 3 dentes alho
- 3 unidades pau de canela
- 6 unidades Cravinhos
- 1 pitada sal
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Lave as pimentas.
2. Limpe as pimentas, retirando todas as sementes e veios brancos da parte interna.
3. Coloque no
"Tampa fechada" e programe 6 segundos/vel. 5.
4. Com a espátula, baixe o que ficou bastante paredes do copo.
5. Acrescente o açúcar, o sumo de laranja e a pitada de sal.
6. Coloque o cesto dentro do copo.
7. Coloque, no cesto, o alho, os paus de canela e os cravinhos.
8. Coloque a tampa sem o copo medida.
9. Programe 55 minutos/varoma/
"Velocidade inversa" /vel2.
10. Retire e imediato para frascos com tampa.
Preparo
Dica
1. A receita pode ser preparada na Bimby TM31, com os mesmos passos.
2. Os frascos onde irá colocar a compota, devem ser escaldados em água a ferver.
3. Os alhos, os paus de canela e os cravinhos, servem para dar sabor. Por isso, são colocados a parte, no cesto e, após o cozimento, podem ser deitados fora.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Raquel.
Queria fazer a sua receita, mas tenho uma dúvida, as pimentas referem-se a malaguetas ou pimento?
Obrigada
Sofia 👩🌾🐈⬛👩💻
Olá Raquel Bandeira,
Uau! Que cor fantástica!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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