- TM5
Ingredientes
Massa
- 350 g de farinha
- 120 g de margarina
- 60 g de água
- 1 ovo
- pitada de sal
- farinha para polvilhar
Recheio
- 400 g de filetes pescada
- 400 g de camarão
- 100 g de delicias do mar
- 100 g de queijo ralado
- 400 g de natas
- 4 ovos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- sal e pimenta q.b
- tomilho fresco q.b.
Acessórios
-
Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) No copo deite a farinha, o sal, a margarina, o ovo, a água e progame 30seg/Vel.6. Retire e reserve.
1) Pré-aqueça o forno 180ºc.
2) Coloque 300g de água no copo limpo, o camarão no cesto e a pescada no varoma e programe 15min/varoma/Vel.2. Descasque o camarao, desfie a pescada e reserve.
3) No copo limpo coloque os alhos e a cebola e pique 5seg/Vel.5, depois junte o azeite e refogue 5min/120º/Vel.1.
4) Misture o refugado à pescada reservada e junte as delicias do mar ás rodelas, o queijo ralado e o tomilho picado.
5) Estenda a massa em cima de um papel vegetal e cobra a forma. Pique o fundo com um gargo, apare os rebordos e distribua a mistura de peixe.
6) Deite as natas e os ovos, tempere com sal e pimenta e ligue 5seg/Vel.5. Acrescente isto a msitura anterior e leve ao forno durante 40 minutos.
Massa:
Recheio:
Dica
Receita original:
100g leite em vez das natas
6 ovos em vez de 4 ovos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Essa vou experimentar!!! depois digo como ficou
Olá tishacarrasqueira,
Adorei a combinação de sabores! Deve ter ficado de comer e chorar por mais
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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