- TM6
- TM5
Ingredientes
Massa / Base fina para pizza
- 200 grama água
- 50 grama azeite
- 1 colher de chá sal, (opcional)
- 400 grama farinha t65
- 25 grama fermento de padeiro fresco
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a água, o azeite, o sal e aquecer 1 min/37°C/vel 2.
Adicionar a farinha, o fermento e amassar 2 min/vel Espiga.
Retirar e deixar a massa levedar num local morno até dobrar de volume (1 hora +-).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Catarina.Ramos: Olá Catarina.
Depende do tamanho que quer fazer, mas eu tenho pratos de pizzas de 30 cm (32cm com as bordas) e dá para exatamente 2 pizzas.
https://lapetitebrune.blogs.sapo.pt/
Bom dia. Em estimativa, tendo em conta o tamanho típico das pizzas médias, diria que a receita da massa dá para quantas?
Carla_Brito:
A massa fica muito fina. Dependendo do tempo que está no forno, fica mais fofa ou mais estaladiça.
Das duas formas é deliciosa!
https://lapetitebrune.blogs.sapo.pt/
Muito obrigada equipa Bimby
Já voltei a fazer para outro picnic e fiz a dobrar, porque desaparecem num instante!
https://lapetitebrune.blogs.sapo.pt/
Parece qque a massa fica fofa. Vou experimentar.
Adorámos a receita Carla, fica mesmo fininha a massa, já percebemos porque fez tanto sucesso no pic nic, obrigada por partilhar com toda a comunidade.
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